RODA DE BOTECO 2012

Odeildo Ribeiro Presidente do Sintrahotéis neste sábado (14) às 22h anunciou os Vencedores da 8º edição do Roda de Boteco 2012, o principal festival de botequim do Espírito Santo, que contou com 39 estabelecimentos da Grande Vitória, Esse Festival que compreende um conjunto de eventos gastronômicos e culturais, inovadores nos Estados do Espírito Santo, Pernambuco e Feira de Santana. Aliado a eventos culturais de música e arte, de cunho popular, visa o resgate da boa roda de conversa, boa comida, simplicidade, integração social e disseminação cultural, sendo realizado na Área verde do Clube Álvares Cabral pela Ecos Eventos e seus apoiadores.

O bar "Ilha do Caranguejo" e o boteco "De Passagem" foram os vencedores do Roda de Boteco 2012.

Campeão na categoria Bar, o Ilha do Caranguejo, em Jardim Camburi, Vitória, concorreu com o petisco "Marinete, a rainha do... Vinagrete". O boteco De Passagem, localizado na Praia da Costa, em Vila Velha, foi escolhido pelo público com o prato "Swing de Boteco". Os estabelecimentos vencedores receberam R$ 1.000 de premiação.
Além de conquistar o prêmio de melhor petisco de boteco, o De Passagem teve o bom atendimento recompensado. Leonardo, Danilo e Marcelo foram 1º, 2º e 3º lugar, respectivamente, na categoria Garçom. O primeiro colocado ganhou R$ 2.000; o segundo R$ 1.500; o terceiro recebeu R$ 1.000 de premiação.

Competição

Nesta 8ª edição, os tira-gostos custaram, no máximo, R$ 10,00. O objetivo era nivelar a competição e fortalecer a tradicional característica dos botecos, que é o preço acessível.
A pontuação foi dividida entre tira-gosto, temperatura da bebida, atendimento e higiene. A categoria mais importante era o tira-gosto, e sua pontuação equivalia a 50% da nota total. Em seguida, o atendimento, com a nota valendo 30%. Em terceiro lugar, estavam higiene e temperatura da bebida, valendo 10% cada.
Ao todo, 39 estabelecimentos participaram do Roda de Boteco 2012, concorrendo nas categorias Garçom, Bar e Boteco. Os locais registraram, em média, aumento de 30% no número de clientes durante o festival, realizado do dia 1º de junho até 6 de julho.

Vencedores:

Categoria Garçom

1º lugar – Leonardo do "De Passagem Botequim"
2º lugar – Danilo do "De Passagem Botequim"
3º lugar – Marcelo do "De Passagem Botequim"

Categoria Bar

1º lugar – Ilha do Caranguejo, com o petisco "Marinete, a rainha do ... vinagrete"
2º lugar – Regina Maris, com o petisco "Joelho de porco arretado de bom"
3º lugar – Mercearia Botequim, com o petisco "Canja de peru"

Categoria Boteco

1º lugar – De Passagem Botequim, com o petisco "Swing de boteco"
2º lugar – Bar do Zé, com o petisco "Caldo de atum"
3º lugar – Bar do João, com o petisco "Pé de porco do João"