Conveções e Acordos

- CONVENÇÃO COLETIVA DE TRABALHO (BARES) 2010/2011

O Acordo Coletivo de Trabalho que definiu o novo piso salarial para trabalhadores do setor de bares, restaurantes e similares passou de R$ 474,30 para R$ R$ 521,00. Para os profissionais que recebem acima do piso, o reajuste é de 5,5%. Já para aqueles que atuam em cozinhas industriais o índice de aumento ficou em 6%%. Os valores passam a incidir sobre os salários de dezembro de 2009.

Confira abaixo os pisos salariais admissionais, que passaram a vigorar a partir do dia 1º de 2010, e a Convenção Coletiva de 2010 firmados entre o Sindbares (Sindicato dos Restaurantes, Bares e Similares do Espírito Santo) com o Sintrahotéis (Sindicato Intermunicipal dos Trabalhadores em Hotéis, Motéis, Apart hoteis, Flat, Pensões, Dormitórios, Pousadas e Meios de Hospedagem, Cozinhas Industriais e Afins, Refeições Coletivas, Refeições Convênios, Fast food, Bares, Lanchonetes, Churrascarias, Pizzarias, Restaurantes e Similares no Estado do Espírito Santo) no dia 10 de agosto.

Confira abaixo os pisos salariais admissionais firmados com o Sintrahotéis e que passaram a vigorar a partir do dia 1º de janeiro de 2010:

Restaurantes, Bares e Similares:
PISO SALARIAL ÚNICO: R$ 521,00

Cozinhas Industriais:
Oficial (cozinheiro): R$ 777,04
Meio Oficial (ajudante de cozinha e refeitório): R$ 540,64
Auxiliar de Serviços Gerais: R$ 521,00

Cozinhas de Preparação de Alimentos em Escolas e Creches
Piso Salarial Único (merendeiras e auxiliares): R$ 600,92

Reajuste Salarial para Restaurantes, Bares e Similares: 5,5%

Reajuste Salarial Cozinhas Industriais: 6%